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红茶简介：红茶∩属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

绿茶简介：绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。

黄茶简介：黄茶属轻发酵茶类，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

黑茶简介：因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发Ψ酵茶。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

白茶简介：白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

乌龙茶简介：即青茶，属于卐半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶↑品类。

花茶简介：即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。